หม้อทอดอากาศเป็นตัวเลือกที่ประหยัดและกะทัดรัดด้วยการออกแบบที่เรียบง่ายและฟังก์ชันการทำอาหารเดี่ยวที่ทำงานได้รวดเร็ว
หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นวิธีที่สนุกและเรียบง่ายในการทำอาหารทอดจานโปรดของคุณที่บ้านโดยไม่ต้องยุ่งยาก เสี่ยง และให้แคลอรีส่วนเกินที่ถังน้ำมันนำมาทอด
ไม่ว่าคุณจะเป็นเฟรนช์ฟรายหรือทอดโดนัทแบบโฮมเมด หม้อทอดไร้น้ำมันขนาดเล็กแต่ทรงพลังนี้จะช่วยคุณได้ทั้งยังเบาและพกพาสะดวก ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเดินทาง
1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้าง หั่นเป็นเส้น (กว้างประมาณ 1 ซม.) ล้างน้ำเอาแป้งออก ใส่เกลือ 1 ช้อนชาลงในน้ำ แช่ไว้ 15 นาที
2. ถอดและระบายน้ำหลังจากที่แถบมันฝรั่งหมดให้เติมเกลือเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ทาน้ำมันบนหม้อทอดอากาศและอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
4. วางชิปลงในตะกร้าแล้วอบประมาณ 15 นาที พลิกกลับครึ่งทางและอีก 5 นาที
1. ใส่น้ำตาล นม ไข่ แป้งที่มีกลูเตนสูง นมผง ยีสต์ และเกลือ ลงในชามสำหรับทำอาหาร แล้วนวดแป้งจนสะอาดเพิ่มเนยและนวดแป้งจนเนียน
2. แบ่งแป้งออกเป็น 5 ส่วน แล้วกดด้วยมูสให้เป็นรูปร่าง โดยใช้นิ้วเจาะรูตรงกลางเป็นรูเล็กๆ
3. เปิดหม้อทอดอากาศเป็นเวลา 5 นาที วางตะกร้าด้วยกระดาษรองอบ ทาน้ำมันแล้วทอดแป้งในอากาศเป็นเวลา 8 นาทีพลิกกลับด้านและทาด้วยน้ำมัน ทอดในอากาศเป็นเวลา 6 นาที
4. เคลือบโดนัทด้วยไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วโรยหน้าด้วยโรยหรือน้ำตาลไอซิ่งก่อนเซ็ตตัว
1. ล้างและสะเด็ดเนื้อแกะ
2. ใส่หัวหอมใหญ่, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ, พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ, ไวน์สำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ, ผงยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือที่เหมาะสม และหมักอย่างสม่ำเสมอนานกว่า 1 ชั่วโมง
3. แปรงเนื้อแกะด้วยซอสพริกไทยดำด้านหนึ่ง โรยด้วยยี่หร่าและผงพริก แล้วย่างในหม้อทอดอากาศเป็นเวลา 15 นาที
4. อีกด้านหนึ่ง ทาซอสพริกไทยดำ โรยด้วยผงยี่หร่าและพริกป่น นำหอมหัวใหญ่ที่หมักไว้ราดบนเนื้อแกะ โรยด้วยกระเทียมสับ แล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
โดยการปรุงอาหารด้วยน้ำมันน้อยลง 85% สำหรับอาหารมื้ออร่อยที่ปราศจากไขมัน
รสชาติและกรอบเหมือนเดิมโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี!
เพียงแค่ใส่อาหารลงในถาดลิ้นชัก ใส่น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะหากต้องการ ตั้งอุณหภูมิ/เวลา แล้วเริ่มทำอาหารได้เลย!
โพสต์เวลา: ธ.ค.-16-2021